Whisky Japon - Le guide essentiel pour découvrir et déguster - Dominic Roskrow - DUNOD

Whisky japon - le guide essentiel pour découvrir et déguster

Dominic roskrow
Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l’un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd’hui avec les plus grands noms écossais.
Dominic Roskrow, expert en whisky mondialement reconnu, nous invite à un fascinant voyage au nouveau royaume de l’or malté. Entre traditions et innovations, c’est tout un univers qui nous est dévoilé au fil des pages  : méthodes d’élaboration et distilleries, sélection de bouteilles emblématiques et notes de dégustation, recettes de cocktails et associations mets/whiskies, et enfin visites de bars à whisky au Japon et dans le monde.
Un ouvrage qui permettra aux néophytes de découvrir et d’apprendre à déguster ces spiritueux d’exception, et aux plus expérimentés d’élargir leurs connaissances.
 
Disponible sous 3/4 jours

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EAN 9782100758494
Éditeur DUNOD
Collection Hors collection
Date de parution 10/2017
Format 30 mm x 250 mm x 205 mm
Nombre de pages 288
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