Connétable fête ses 170 ans ! Une belle occasion de proposer grâce à cet ouvrage 50 recettes inventives autour de la sardine - pour l'apéro, en entrée ou en plat. Riche en protéines, en oméga 3 et en vitamine D, la sardine, peu coûteuse, se cuisine très facilement. Au fil des saisons, on déguste croque sardine, empanadas sardines tomate, tartinade sardines citron confit, galettes sardines légumes... des plats très variés pour une cuisine saine et facile ! 50 recettes de printemps, été, automne, hiver Recettes apéro, entrée, plat.