Tout pour apprendre à faire sa burrata et à la cuisiner en 50 recettes, avec Pierre Coulon !La burrata, le meilleur de la mozzarella et de la straciatellaOriginaire des Pouilles, la burrata est la nouvelle star des tables et apéritifs ! Plus crémeuse que la mozzarella, elle trouve sa place dans les planches apéritives, mais elle se cuisine aussi très bien. Et pas que sur une pizza ou en saladeApprenez avec Pierre Coulon à réaliser votre propre burrata, grâce à un pas à pas et une méthode très simple. Puis cuisinez-la : vous n'aurez que l'embarras du choix. Courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl, burratiflette, burrata melba... partez à la découverte de 50 recettes bien gourmandes !
Disponible
Quantité en stock : 1
EAN
9782412093474
Éditeur
FIRST
Date de parution
18/04/2024
Format
238x179
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La Griffe Noire BD
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