Comprendre le rhum en 80 cuvées - Fabien Humbert - HACHETTE PRAT

Comprendre le rhum en 80 cuvées

Fabien humbert
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.

Découvrez...
L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.
Apprenez...
Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique.
Repérez...
Les différents styles de rhum, comment les choisir et éviter les pièges..
Dégustez...
Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail.

+ 10 recettes de cocktails à base de rhum
+ 10 recettes au rhum du chef Benjamin Rousseaux
+ zoom sur 60 rhumsà découvrir pour bien débuter
Disponible sous 3/4 jours

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EAN 9782019467036
Éditeur HACHETTE PRAT
Collection Moments philosophiques
Date de parution 10/2023
Format 18 mm x 260 mm x 213 mm
Nombre de pages 180
Presentation Broché
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