Carla Emery a commencé à compiler ses recettes et expériences de vie à la campagne au début des années 1970 et a continué à les enrichir jusqu'en 2005. Cet ouvrage est devenu un classique, une référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre de la terre et apprendre à faire par eux-mêmes. Vous y trouverez, entre autres, des conseils pratiques pour :- l'autosuffisance alimentaire (potager, élevage de poules, de chèvres et de cochons, apiculture, conservation des aliments...- les soins naturels pour les affections courante- la fabrication de produits d'entretien et d'hygiène naturel- la construction de bâtiments, et bien d'autres choses encoreEn fait, TOUT ce dont vous avez besoin pour mener une vie autosuffisante au XXI siècle !