
Devenez l'expert de la cuisson au barbecue !- Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments..- Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d'oeil- De l'entrée jusqu'au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques- Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes- Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matérielUn livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.
Disponible sous 3/4 jours
Quantité en stock : 0
EAN
9782035972408
Éditeur
LAROUSSE
Collection
Weber
Date de parution
04/2019
Format
29 mm x 289 mm x 229 mm
Nombre de pages
352
Presentation
Relié

Où nous trouver ?
La Griffe Noire
2 Rue de la Varenne94100 St Maur-des-fossés
La Griffe Noire BD
11 Rue de la Varenne94100 St Maur-des-fossés
Horaires d'ouverture
Lundi au samedi : 9h à 19h
Dimanche : 10h30 à 13h
La Griffe Noire : 01 48 83 67 47
La Griffe Noire BD : 01 48 89 13 88
Contact
contact@lagriffenoire.com
0148836747