Name: PH7, L'EQUILIBRE PARFAIT DANS L'ASSIETTE
Brand: LAROUSSE
SKU: 9782036047563
Price: 15.949999565 EUR
Availability: InStock

Ph7, l'equilibre parfait dans l'assiette

Claudia zémor

CUISINE

Bien associer les aliments, manger sainement, se régaler avec de nouvelles saveurs et des assiettes copieuses, c’est possible ! C’est tout le pari de Claudia Zémor et de son restaurant novateur PH7 Équilibre.

Découvrez dans ce livre :

Comment cuisiner des plats qui préservent l’équilibre acido-basique, car nous avons tendance à consommer des mets trop acidifiants. Apprenez à respecter les bonnes proportions et associations alimentaires : 70 % d’aliments basifiants (fruits et légumes) et 30 % d’aliments acidifiants (protéines ou céréales et légumineuses).
20 idées de repas généreux et complets composés de 4 ou 5 recettes accessibles selon les saisons. Libre à vous ensuite de les combiner selon vos envies et vos goûts, en respectant toujours les proportions.
Une mine d’astuces de grands-mères, de conseils santé pour améliorer votre digestion et d’infos sur le pH, sans oublier le rôle des épices et des couleurs dans les repas, qui apportent de l’énergie et de la bonne humeur. Vous pourrez même apprécier sans culpabiliser les fameux desserts du restaurant pour une dernière touche de plaisir !

Disponible sous 3/4 jours

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EAN 9782036047563

Éditeur LAROUSSE

Collection C'est décidé je m'y mets !

Date de parution 10/05/2023

Format 13 mm x 265 mm x 200 mm

Nombre de pages 144

Presentation Broché