«  Je suis extrêmement enthousiaste de vous imaginer tenir ce livre, dont je suis tellement fière. Comme vous, j’adore manger. J’apprécie les plats savoureux, gourmands et qui font voyager les papilles. Cependant, j’ai également une grande passion pour les animaux, qui m’a poussée à repenser notre façon de cuisiner et à embrasser la diversité des ingrédients d’origine végétale. À travers ces recettes, mon objectif est de rendre la cuisine végétarienne accessible à tous, que vous soyez déjà végétarien ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs. »
 
Sexy Veggie, c’est 50 recettes méga-gourmandes, du fromage qui fond, du croustillant, de la sauce qui coule, du chocolat qui dégouline…
Mais c’est aussi une ode à la cuisine végétarienne et à nos amis les animaux. Et en bonus : 5 recettes à cuisiner pour votre chien ou celui du voisin (si vous n’en avez pas). 

Jane soutient l'association Action Protection Animale, une association spécialisée 
dans la saisie judiciaire d’animaux maltraités, en lui reversant ses droits d'auteur.