• LE TOUR DU MONDE DES BISCUITS ET PETITS GATEAUX - SICARD TRISTAN - MARABOUT
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Le tour du monde des biscuits et petits gateaux

Sicard tristan
Quelle est l'histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ?Croquant ou sablé... quelles différencesQuelles farines utiliser pour réaliser des biscuitsMacarons de Joyeuse, de Gerbet, de Montmorillon ou de Saint-Jean-de-Luz, comment les distinguer180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde à réaliser facilement à la maison.De la France à la Suède, de l'Italie au Japon : tous les biscuits et petits gâteaux identifiés sur des cartes détaillés.
Disponible

Quantité en stock : 1

EAN 9782501179362
Éditeur MARABOUT
Collection Cuisine
Date de parution 13/09/2023
Format 24.00 cm x 18.50 cm x 4.00 cm
Nombre de pages 264
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