À LA TABLE DES PEINTRES IMPRESSIONNISTES - DUCLOS/CZERW - DES FALAISES

A la table des peintres impressionnistes

Valérie duclos

Une vingtaine de recttes revisitées photographiées dans des lieux mythiques des impressionnistes surtout en Normandie, en val de Seine et à Paris.
Cet ouvrage répertorie donc Le Manoir des impressionnistes à Honfleur, l'Auberge Saint-Siméon, le Moulin de la Galette... Nous avons demandé aux chefs actuels de réinterpréter des plats s'inspirant de tableaux de Renoir, Monet, Manet, Caillebotte, et Pissarro.
Une palette de lieux, recettes, tableaux où les couleurs et les ambiances se mélangent.
Des tableaux commentés par Laurent Manœuvre, grand connaisseur de l'Impressionnisme : natures mortes, pique-niques, scènes de vie chers aux impressionnistes se mélangent avec des belles photographies de plats et d'ambiance de nos jours.

2.14.0.0

2.15.0.0

Disponible

Quantité en stock : 1

EAN 9782848116112
Éditeur DES FALAISES
Collection Gastronomie et art de vivre
Date de parution 03/2024
Format 17 mm x 267 mm x 219 mm
Nombre de pages 128
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