Dans son premier livre de cuisine, Carolina Gelen partage 100 recettes simples et réconfortantes, avec pour seul principe : un maximum de saveurs pour un minimum d'effort ! Quels que soit votre humeur ou votre niveau en cuisine, vous y trouverez des recettes créatives qui plairont au plsu grand monde, conçues avec des ingrédients du quotidien. Ses recettes telles que l’escalope de poulet avec gremolata au citron caramélisé, les lasagnes aux champignons, les haricots au brocoli et au cheddar ou encore le gâteau renversé à l'ananas et à la noix de coco ont permis à Pass the plate de se hisser à la huitième place dans la liste des best sellers du New York Times en octobre 2024.