Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.
Vous trouverez dans ce livre :
- Quel matériel choisir ?
- Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés
- Des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence
- 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir
Disponible
Quantité en stock : 1
EAN
9782501193191
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
22/10/2025
Format
40 mm x 288 mm x 204 mm
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